• Producent: Targroch
  • Kategoria: Cukier i słodziki
  • Rodzaj: ksylitol
  • Postać: sypany

OPIS Ksylitol brzozowy Danisco 250g Targroch -posiada 40% mniejszą kaloryczność aniżeli cukier -1 gram to 2,4 kalorii -indeks glikemiczny ksylitolu to tylko 8 -zmniejsza pH w jamie ustnej -ułatwia wchłanianie wapnia w organizmie Naturalnie występuje w malinach, truskawkach, śliwkach, a nawet w kalafiorze.

Ksylitol fiński to ksylitol pochodzący z brzozy. Samo określenie ksylitol może dotyczyć innych owoców i warzyw. Wtedy przeważnie jest on wytworzony z kukurydzy. W zależności od produktu z jakiego jest pozyskiwany mamy przeróżne metody pozyskiwania.

Brzozowy wytworzony jest poprzez fermentację przeprowadzoną poprzez bakterie i drożdże. Natomiast ten z kukurydzy wytworzony jest poprzez hydrolizę biomasy.Ksylitol, który wyglądem przypomina cukier i choćby podobną słodkość różni się od niego szczególnie zawartością kalorii.

Jego kaloryczność jest wyraźnie mniejsza, nawet do 40%. 1 gram to zaledwie 2,4 kalorii. Jego indeks glikemiczny wynosi tylko 8, dla porównania tradycyjna sachoroza to IG = 70, a glukoza to aż IG = 100.

dzięki temu ksylitol nie podnosi nam tak widocznie poziomu cukru we krwi jak konwencjonalny cukier. Dlatego dobrze stanie na wysokości zadania jako zamiennik cukru u osób, które w swojej diecie powinny wykluczyć produkty z wysokim indeksem glikemicznym, a nie chcą zrezygnować ze słodzenia kawa, herbaty albo słodkich przekąsek i ciast.

Ksylitol to na ogół cukier brzozowy, lecz może być on również pozyskiwany z innych towarów roślinnych. Jest on alkoholem polihydroksylowym, czyli cukrowym, pochodną ksylozy. Jego struktura wpływa na pobudzanie receptorów odpowiadającym za słodki smak na języku.W żywności ksylitol znajduje się na ogół w gumach do żucia i cukierkach.

Coraz częściej jest stosowany jako zamiennik cukru w zdrowych wersjach słodyczy i ciastach. Idealnie pasuje do słodzenia kawy, herbaty, smoothie, deserów i lodów. Jest on niepodatny na działanie wysokiej temperatury, dlatego bez obaw możemy zamieniać cukier w przepisach na ksylitol.obecność ksylitolu w gumach nie jest przypadkowa.

podczas spożywania ksylitolu nie fermentuje on z bakteriami a co z tego wynika nie stwarzają się kwasy, które mają negatywny wpływ na szkliwo. Ma on wpływ również na obniżenie pH jamy ustnej oraz powiększoną produkcję śliny, co pozytywnie wpływa na stan naszych zębów.

Ksylitol wpływa na dodatek na ułatwienie wchłaniania wapnia, dlatego warto, żeby osoby, które borykają się niedoborami uwzględniły go w swojej diecie. Ma on jednak jedną wadę, przy zbyt dużym spożywaniu może wywoływać przeczyszczenie, dlatego warto kontrolować pożywaną ilość w ciągu dnia.

elementyCukier brzozowy fiński. Wartość odżywcza towaru W 100g Wartość energetyczna 1000 kJ / 240 kcal Tłuszcz -w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g0g Węglowodany- w tym cukry 99,8g0g Błonnik 0g Białko 0g Sól 0g SPOSÓB użyciaStosować w taki sam sposób jak zwykły cukier.

INFORMACJA O ALERGENACHW zakładzie pakowane są ponadto: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, najróżniejsze orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych ascetycznców.

PRZECHOWYWANIEPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Podobne oferty

Popularne produkty Cukier i słodziki