Intenson Erytrol słodzik stołowy 500g (5903240278343). Najniższe ceny, najlepsze promocje w sklepach, opinie. Oceń produkt:

od 13,99 PLN

oszczędzasz do 4%

  • Producent: INTENSON
  • Kategoria: Cukier i słodziki

OPIS Erytrol - Erytrytol 500g Intenson -słodzik, który ma zaledwie 0,2 kcal -posiada zerowy indeks glikemiczny -hamuje działanie bakterii powodujących ubytki w zębach -rewelacyjny zamiennik konwencjonalnego cukru Erytrol i Erytrytol to nazwy zamienne tego samego produktu.

Jest to naturalny niskokaloryczny słodzik, który należy do grupy alkoholi polihydroksylowych, czyli cukrowych. Znajduje się on naturalnie w owocach takich jak melony, gruszki i winogrona, a także w kukurydzy, wodorostach, porostach i czerwonym winie.

W przemyśle pozyskiwany jest poprzez fermentację, jest to taki sam proces, jak przy produkcji serów, ale zamiast mleka używane są owoce. Inny sposób pozyskiwania to wykorzystanie glukozy i najróżniejszych gatunków drożdży lub glicerolu, również z wykorzystaniem mikroorganizmów, w tym przypadku Yarrowia lipolitica.Erytrytol ma finezyjny słodki smak.

podczas spożywania pozostawia w ustach uczucie delikatnego chłodu. Posiada zerowy indeks glikemiczny, a co z tego wynika nie podnosi poziomu glukozy we krwi. 1g erytrytolu to zaledwie ok. 0,2 kcal, dlatego nazywany jest „słodzikiem bez kalorii".

spośród występujących słodzików to najmniej kaloryczna opcja, która praktycznie nie zawierająca wartości odżywczych, dlatego znakomicie nada się dla osób kontrolujących kalorię, a także na redukcji.Jest stosowany do pieczenia i gotowania redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw.

Po spożyciu jest szybko eliminowany z organizmu. Może być wykorzystywany poprzez diabetyków. Zaletą tego artykułu jest to, że spożyty choćby w obfitych ilościach nie ma działania przeczyszczającego. Erytrol nie jest metabolizowany przez nasz organizm, ponieważ nie posiadamy enzymu, który aby go rozkładał w naszym organizmie.

Prawie całkowicie jest wydalany i nie wpływa on w ogóle na florę bakteryjną jelita. Można go stosować jako zamiennik konwencjonalnego cukru, który nad wyraz przypomina swoim wyglądem. Doskonale nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, deserów oraz jako element ciast.

Erytrytol jest jednak mniej słodszy, ma około 60-70% słodyczy sacharozy (cukru), co warto uwzględnić w przepisach, gdy zamieniamy te produkty.Erytrytol ma pozytywny wpływ na nasz organizm poprzez pełnienie funkcji antyoksydantu, a także ochronę zębów.

Jako antyoksydant łączy się z wolnymi rodnikami i broni nasz organizm przed ich krzywdzącym działaniem. Na dodatek zdolność hamowania fermentacji cukrów, która zachodzi poprzez bakterie typu Streptococcus, które mogą powodować ubytki w zębach.W żywności erytrol coraz częściej używany jest podczas produkcji zdrowych słodyczy, dżemów, owoców kandyzowanych, gum do żucia, a także produkcji suplementów diety dla osób, które muszą wykluczyć ze swojej diety cukier.

Nie pełni on wyłącznie roli słodzika, użytkowany jest też jako wzmacniacz smaku, przy zagęszczaniu i jako substancja, która zapobiega zmianie konsystencji, barwy, a także smaku towaru. CIEKAWOSTKIW produktach spożywczych w składzie wymieniany jest jako E968.W przepisach zamieniając cukier na erytrytol powinniśmy wykorzystać proporcję: 5g cukru zamienić na ok.

7g erytrytolu.Dodawany jest często w produktach do innych słodzików, takich jak aspartam, żeby niwelować ich niepożądany posmak i poprawić słodki smak. W kosmetyce wykorzystywany jest jako zamiennik gliceryny, która pełni funkcje konserwantu, czyli chroni towar przed zepsuciem.

elementy100% erytytol. Wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna 0 kJ / 0 kcal Tłuszcz 0 g Węglowodany, w tym: – cukry, – skrobia, – alkohole wielowodorotlenowe 99 g 0 g 0 g 99 g Białko 0 g SPOSÓB zastosowaniaMoże być używany do gotowania, pieczenia albo słodzenia, redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw.

Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. INFORMACJA ALERGENNAWyprodukowano w zakładzie, w którym konfekcjonowane są orzechy, orzeszki arachidowe (ziemne), sezam, a także produkty zawierające dwutlenek siarki, gluten, jaja, mleko, seler.

Podobne oferty

Popularne produkty Cukier i słodziki